珈琲サイフォン株式会社

東京オリンピック交通対策テストに伴う配達への影響について★
7/24(水), 26(金)に交通対策テストが行われ、東京都内を中心に大規模な交通規制が実施されます。これに伴い23(火)-26(金)に出荷する関東地方向けの配達に遅延が発生するおそれがあります。予めご了承ください。


NEWS! 

本社・工場 所在地

 〒112-0011 東京都文京区千石 4-29-13
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営業時間

営業時間 : 平日 9:00-18:00 ※定休日:土日祝
電 話 : 03-3946-5481 FAX : 03-3946-5480
E-mail :
E-mail

 

◎『CAFEROID』
コーヒーを、愉しみ尽くすために。


※画像の無断複製を固く禁じます
~CAFEROID~ カフェロイド
北アルプスの麓、雄大な自然に囲まれた長野県・安曇野の地に本社・工場を構える日本電熱株式会社によって、ひとつひとつ丁寧にハンドメイドで製造されている焙煎機付き全自動コーヒーマシン『CAFEROID』(2017年11月発売)
弊社が2015年に開発した最新のMDK-41名門フィルターをこのCAFEROIDに採用していただくとともに、焙煎・抽出技術指導をさせていただきました。環境ホルモンを含まない安心安全な素材を使用したMDK-41名門フィルターとCAFEROID独自のドリップ方式で、本格ネルドリップのようにコーヒーの旨味成分をしっかり抽出し、雑味のないクリアな味わいをお愉しみください。
CAFEROID公式ページLinkIcon


◎テレビ大阪<和風総本家>
世界で見つけたMade in Japanで紹介されました
和風総本家

放送されたコーナーを抜粋しています  ※画像・映像の無断複製を固く禁じます
◎<食卓ものがたり>
味引き出すこだわりの形 コーヒーフィルター
食卓ものがたり

中日新聞 2014年7月12日掲載  ※画像の無断複製を固く禁じます
◎東京・コーヒー三代記
「つぎはもっとおいしくなる。」
つぎはもっとおいしくなる

(ku:nel vol.52より) ※画像の無断複製を固く禁じます
◎サイフォンでコーヒーを淹れる「Georgie」さん
サイフォンで淹れるGeorgieさん

ジャマイカより1枚の写真が送られてきました。
なんと彼はボブの"No Woman No Cry"の歌の歌詞に登場している人だそうです!
♪~ say and when Georgie use to make the fire light and cook cornmeal porridge through the night. ~♪
 
R-220 みるっこDX
コーノ特別仕様「みるっこDX」
 
コーノ式珈琲塾

コーノ式の焙煎・ペーパードリップ・サイフォン抽出理論のすべてをお伝えします

出版書籍

知識ゼロからのコーヒー入門

弊社代表取締役社長執筆の『知識ゼロからのコーヒー入門』発売中!

かなざわ珈琲

コーノ式珈琲塾認定アドバイザー金澤政幸氏執筆『コーノ式かなざわ珈琲~美味しいコーヒーの淹れ方~』

おいしいコーヒーが好き!

コーノ式珈琲塾卒業生の有志で組織されるKONOS代表の宮宗俊太氏監修の『おいしいコーヒーが好き!』


関連書籍

珈琲事典の最新版!
極める・愉しむ珈琲事典

弊社円錐フィルター、サイフォンの美味しい淹れ方をわかりやすく解説しています

珈琲完全バイブル
珈琲完全バイブル
珈琲の大事典
珈琲の大事典
 

掲載雑誌

 
みんなのコーヒーブック2

珈琲塾卒業生のお店が紹介されました
P.32 Afterhours
P.62-65 Cafe de Variete
(2013.3.16発売)
 

クウネルVo.52

P.24 東京・コーヒー三代記
つぎはもっとおいしくなる。
(2011.9.20発売)完売